Quelle belle période que celle des fêtes de fin d’année : des moments en famille, autour de bons repas, la magie de Noël… Oui mais cette féérie n’est pas de…
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Les dernières actualités de la Maison Bertrand Ravache
La semaine dernière, les trois influenceurs japonais Toshihiro Ueki, Hirofumi Nakaji , et Tomoki Takemura étaient présents à Bordeaux pour découvrir les vins de la région et ses activités oenotouristiques,…
Depuis 25 ans, les vignobles Bordelais évoluent vers une démarche de développement durable.La Maison Bertrand Ravache s’engage, elle aussi, dans cette démarche environnementale afin de pouvoir proposer des vins certifiés…
On revient avec une 3ème édition pour vous aider à choisir votre vin en fonction de vos envies et besoins. Avec l’été qui approche, que choisir pour un apéritif entre…
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 4 à 6 L d’eau (si possible eau de source) 5 à 6 pommes de terre (d’Aydius ou Beauvais de préférence, ou…
Afin de contribuer à la réussite de votre soirée de la Saint-Valentin, la Maison Bertrand Ravache vous a concocté un menu spécial amoureux autour d’accords mets & vins. Pour un...
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A partir de jeudi 14 Juin l’ensemble des acteurs du vin de Bordeaux se réunissent pour partager avec vous leur savoir-faire. A cette occasion, vous pourrez venir déguster les vins…
Notre apprenti vigneron a rendez-vous avec Sandrine Le Cam, l’œnologue de la Maison Bertrand Ravache. A travers leurs échanges, ils abordent des sujets techniques tels que la vinification, l’élevage et...
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Le travail de la terre demande de la patience et de l’écoute. Il faut appréhender ce terroir pour qu’il exprime le meilleur de lui-même. Rémi Lamerat se rend sur la...
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Pour environ 70 Macarons Ingrédients pour les coques : 140 Grs de blancs d’œufs de préférence séparés des jaunes 48 heures avant. Ou les « vieillir » dans une boite hermétique 10 minutes...
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